Da Figueres a Barcellona

Lasci Figueres su strade facili e sentieri tra campi, poi il tracciato cambia passo entrando nel massiccio dell’Albera. Tra Peralada, Delfià e Vilamaniscle compaiono ulivi, muri a secco e primi tratti più rocciosi. È una salita che fa percepire bene la transizione dall’interno rurale al paesaggio più aspro e panoramico che introduce il Cap de Creus

Dopo la discesa verso Vilajuïga, la giornata torna a salire in modo regolare fino al monastero di Sant Pere de Rodes. La strada è costante, il panorama si apre sul Golfo di Roses e il complesso romanico domina la montagna con una presenza fortissima. Qui storia, paesaggio e fatica si tengono insieme molto bene,in uno dei punti più iconici dell’intera tappa.

Dal monastero in poi arriva uno dei momenti più belli: la discesa verso Port de la Selva. Le curve si susseguono con il Mediterraneo sempre più vicino, mentre il blu del mare prende il sopravvento sulle rocce del parco. L’arrivo nel borgo di pescatori chiude la giornata con un tono quieto e luminoso, perfetto dopo una tappa che cresce costantemente di intensità.

Da Port de la Selva entri subito nel paesaggio duro e bellissimo del Cap de Creus. I sentieri salgono tra rocce modellate dalla tramontana e vegetazione bassa, con viste continue sul mare. Quando arrivi a Cadaqués, il tono cambia di colpo: case bianche, strade acciottolate e una luce netta riportano il viaggio dentro uno dei luoghi più identitari dell’Empordà costiero.

Da Cadaqués la strada sale verso Portlligat e poi al faro di Cap de Creus, il punto più orientale della penisola. Qui il paesaggio è puro minerale: scogliere, vento, pietra e mare aperto. È facile capire perché Dalí abbia trovato ispirazione proprio in queste forme. La discesa restituisce ancora scorci magnifici, prima del cambio totale di scenario verso la pianura.

Dopo le calette e le strade sospese sul mare, il percorso si distende entrando negli Aiguamolls de l’Empordà. Montagne e scogli lasciano posto a canali, lagune, campi e uccelli acquatici. Gli ultimi chilometri sono piatti e rilassanti, ideali per arrivare a Castelló d’Empúries con una sensazione diversa: meno aspra, più quieta, ma ugualmente piena di carattere.

Lasci Castelló d’Empúries e pedali in un paesaggio aperto, fatto di zone umide, canali e campi coltivati. Negli Aiguamolls de l’Empordà i sentieri sono ampi e scorrevoli, perfetti per mantenere un buon ritmo senza forzare. Il mare resta vicino, ma qui è la pianura a dare il tono della giornata, con un ambiente silenzioso e molto naturale.

Attraversato il Fluvià, il percorso continua verso Sant Pere Pescador, l’Escala e poi all’interno, fino al Montgrí. Il paesaggio alterna tratti costieri, risaie, boschi bassi e campi del Baix Ter. La sensazione è quella di un Empordà agricolo e ordinato, dove la pedalata resta semplice ma il contesto cambia spesso e mantiene viva l’attenzione.

Nella seconda parte entrano in scena i borghi storici: Ullastret, La Bisbal d’Empordà, Peratallada e infine Pals. Le strade diventano più culturali che tecniche, tra pietra dorata, torri, porte fortificate e piazze raccolte. È una chiusura molto riuscita perché unisce il lato rurale dell’Empordà alla sua anima medievale, senza perdere fluidità di percorso.

Da Pals ti muovi verso Begur tra campi e macchia mediterranea, poi la costa prende il controllo della scena. Le viste su Sa Riera, Sa Tuna e sulle piccole baie incastonate tra pini e roccia danno subito un tono molto mediterraneo alla tappa. Begur, con il castello e le case degli indiani, aggiunge anche una nota urbana elegante e identitaria.

Scendendo da Begur, il percorso si addolcisce e attraversa Regencós e Palafrugell prima di seguire la greenway verso Palamós. Qui la pedalata torna regolare, tra campi, fattorie e arrivo sul mare. Il porto e il lungomare mantengono un’atmosfera autentica, ancora molto legata alla pesca e alla vita quotidiana della costa catalana.

Dopo Palamós inizia uno dei tratti più belli della giornata: la costa tra Platja d’Aro, S’Agaró, Sant Feliu de Guíxols e Tossa de Mar. Curve, saliscendi, pinete e scorci continui sul blu del Mediterraneo costruiscono una pedalata spettacolare ma sempre leggibile. L’arrivo a Tossa, con mura e castello sul mare, chiude la tappa in modo memorabile.

I primi chilometri lasciano il mare alle spalle e si infilano nei boschi del massiccio dei Cadiretes. Il terreno sale con calma tra lecci, querce da sughero e pini, in un ambiente più ombroso e silenzioso. È una parte molto naturale, dove la Costa Brava scompare poco alla volta e il percorso assume una dimensione più interna e raccolta.

Superato il massiccio, la tappa cambia tono e scende verso una campagna più aperta. Tra Cassà de la Selva e Quart compaiono campi, masie e tratti facili su fondo scorrevole, ideali per prendere ritmo. Qui il viaggio entra nel Gironès con una transizione morbida e credibile, senza strappi ma con un paesaggio chiaramente diverso rispetto alla costa.

L’ultimo tratto segue la via verde del Carrilet II fino a Girona, uno degli arrivi più piacevoli del percorso. Il fondo è comodo, i ponti e gli elementi ferroviari danno ritmo e l’ingresso in città è graduale. Poi arrivano mura, cattedrale, quartiere ebraico e atmosfera ciclistica: una chiusura urbana molto forte, ma ancora perfettamente dentro il racconto del viaggio.

Lasci Girona su tracciati facili che corrono vicini al Ter, tra pioppi, frassini, salici e campi umidi. Il rumore dell’acqua e la pedalata regolare costruiscono una partenza molto fluida, ideale per entrare bene nella giornata. In questa prima parte il percorso non cerca effetti speciali, ma funziona proprio per la sua continuità e per la qualità del paesaggio fluviale.

Da Bonmatí prendi la greenway del Carrilet I, uno dei tratti più comodi e leggibili dell’intero segmento. Vecchi ponti, piccole gallerie, vegetazione fitta e fondo ben battuto accompagnano la progressione verso La Garrotxa. È una pedalata rilassante, ma mai monotona, perché l’antica traccia ferroviaria dà ritmo e una forte coerenza al percorso.

Negli ultimi chilometri il tracciato sale con dolcezza fino al Coll d’en Bas e poi scende nella Vall d’en Bas. Campi ordinati, masie sparse e i profili dei coni vulcanici annunciano l’ingresso nella zona più verde della Garrotxa. L’arrivo a Sant Esteve d’en Bas chiude una giornata tranquilla ma molto ben costruita, tutta giocata su fluidità e paesaggio.

Si parte subito con una delle fatiche più nette del tratto: il Coll de Bracons. La salita attraversa un bosco fresco di faggi e querce, con pendenze serie ma costanti. Quando la vegetazione si apre, la Vall d’en Bas resta sotto di te e dà subito la misura della giornata. È un’ascesa impegnativa, ma molto coerente con il carattere montano di questa parte del viaggio.

Dopo il passo, il percorso entra nell’area naturale del Collsacabra, uno dei paesaggi più belli e umidi dell’interno catalano. Tra boschi, scogliere e strade tortuose si arriva a Rupit, borgo di pietra con ponte sospeso, case medievali e un’atmosfera davvero riconoscibile. È il punto in cui la tappa aggiunge un forte valore paesaggistico e culturale, oltre alla pura esperienza ciclistica.

Lasciato Rupit, la strada scende verso il bacino di Sau e poi si apre gradualmente sulla pianura di Osona. Il paesaggio cambia ancora: meno bosco fitto, più campi e strade aperte fino all’ingresso a Vic. È un finale che funziona bene perché passa dall’ambiente di montagna alla città storica senza perdere continuità, chiudendo una delle giornate più complete del percorso.

Da Vic si esce gradualmente dalla pianura tra campi e strade secondarie, fino a entrare nell’area di Viladrau, una delle porte più note del Montseny. Qui il paesaggio si fa più fresco, umido e boscoso, con una sensazione di progressivo ingresso nella montagna. È una prima parte di tappa ben misurata, che prepara la salita vera senza forzare subito il ritmo.

Da Viladrau inizia la parte più intensa e spettacolare. La strada sale verso Coll de Bordoriol e poi al Coll de Sant Marçal, sempre immersa in fitti boschi di faggi, abeti e querce. La luce filtrata, il silenzio e il cambio di vegetazione rendono il Montseny uno dei passaggi più riconoscibili dell’intero segmento. Qui la montagna si sente davvero, in modo pieno e continuo.

Superato il punto più alto, la lunga discesa cambia tutto: il bosco si apre, la temperatura sale e il paesaggio si dirige verso il Vallès. I primi chilometri restano ombrosi, poi compaiono curve veloci e viste più ampie fino a Sant Celoni. È un finale molto soddisfacente perché restituisce bene il senso di attraversamento completo del massiccio, da una valle all’altra.

La giornata parte lasciando il Montseny alle spalle e attraversando la valle di Olzinelles, tra lecci, pini e tratti forestali ben leggibili. Il fondo alterna strada e pista, con un’atmosfera più mediterranea rispetto alle tappe precedenti. È un inizio raccolto ma efficace, che accompagna senza strappi verso la prima salita importante della giornata.

Dopo il Coll de Can Poliva e il Sender dels Miradors, il mare torna a comparire e la tappa tocca il Maresme. Tra Canet de Mar, Arenys de Munt e il Coll del Pollastre, il percorso unisce discese veloci, scorci costieri e piccoli centri con forte identità modernista e marinara. È una parte vivace, diversa da quelle più alpine, ma molto coerente con il profilo del segmento finale.

Da Mataró in poi il percorso lascia di nuovo la costa e risale verso il Vallès Oriental. La Serralada Litoral fa da filtro tra mare e pianura interna, poi arrivano Cardedeu, campi, ruscelli e strade rurali più tranquille. L’ingresso a L’Ametlla del Vallès chiude la tappa con un paesaggio agricolo e aperto, perfetto come preparazione all’ultimo giorno verso Barcellona.

I primi chilometri scorrono tra campi, boschi bassi e strade tranquille del Vallès. La pedalata resta regolare fino a Caldes de Montbui, dove le terme e il centro storico aggiungono un elemento culturale a un finale che poteva sembrare solo di transizione. È una partenza che accompagna bene il rientro verso l’area metropolitana senza rompere del tutto il legame con il paesaggio rurale.

Dopo Sentmenat, Ripollet e Cerdanyola, il percorso si avvicina al Parco Naturale della Serra de Collserola. Qui la città è ormai vicina, ma resta ancora un ultimo tratto verde da conquistare. Le rampe si fanno più evidenti e il fondo alterna piste e tratti ciclabili in un ambiente che funziona come vera soglia tra metropoli e natura, prima dell’ingresso finale.

Una volta raggiunto il Passeig de les Aigües, arriva il finale più simbolico del percorso. Da questo balcone si apre tutta Barcellona: Sagrada Família, mare, porto e Montjuïc. La discesa verso la città è dolce e leggibile, poi le piste ciclabili accompagnano fino a Plaça Catalunya. È una chiusura perfetta, perché restituisce il senso pieno del viaggio proprio nel punto in cui si torna alla dimensione urbana.

L’eredità di Ferran Adrià continua a vivere a elBulli1846, spazio che invita a riflettere su gastronomia, creatività e innovazione nel paesaggio unico di Cap de Creus. Poi il viaggio cambia ritmo ma resta vicinissimo alla natura: in bici elettrica attraversi gli Aiguamolls de l’Empordà osservando numerosi uccelli e assaggiando prodotti come l’olio della D.O. Empordà. A L’Escala il racconto diventa ancora più concreto con la scoperta degli esquenapelats, il soprannome con cui erano conosciuti i pescatori della città, ai quali viene reso omaggio durante la Festa del Sale.

Dopo aver fatto scorta delle celebri acciughe di L’Escala, la tappa si concede una pausa più dolce con le mele di Girona e i loro derivati: sidro, succhi, composte e aceto. Ma il momento più partecipato arriva all’Espai del Peix di Palamós, dove indossi il grembiule e partecipi a un laboratorio di cucina marinara. Qui impari a preparare diverse ricette, alcune legate al riso di Pals, e scopri quanto il pesce sia ancora il vero centro del racconto costiero.

A Girona il viaggio comincia con uno dei grandi classici locali, il xuixo, preparato con ingredienti che raccontano il territorio fin dal primo morso. Alla versione più tradizionale, ripiena di crema, si affiancano varianti come cioccolato fondente, mela, ratafia e torrone, che rendono la sosta ancora più invitante. Poi il percorso entra in un laboratorio di cioccolato, tra assaggi di cacao e bonbon. L’itinerario prosegue fino a Vic, dove puoi acquistare il tradizionale salame di Vic.

La seconda parte della tappa si apre nei dintorni del Montseny, dove gastronomia e natura si incontrano. Puoi scegliere una passeggiata tra castagni secolari, particolarmente affascinante in autunno, oppure una degustazione di birre prodotte con l’acqua del parco naturale. Poco più in là, nella sierra di Les Guilleries, assaggi formaggi, noci e frutti rossi immerso nei suoni del bosco.

La giornata inizia nel Maresme con una proposta che dà subito il tono al finale: una sessione di yoga tra i filari prima di seguire l’Itinerario del Vino della D.O. Alella, terra di etichette leggere e salmastre, accarezzate dalla brezza marina. In questa zona trovi anche prodotti molto amati dall’alta cucina, come i piselli del Maresme, le fragole di stagione e le Mongetes del Ganxet.

Il percorso finale ti accompagna in un laboratorio di pane artigianale a Cardedeu, dove impari a preparare il Pa de Pagès Català con diverse farine biologiche a km 0. Poi entri a Barcellona attraversando la sierra di Collserola per visitare i vigneti urbani della città, un progetto di vini e oli biologici con forte valenza sociale. Un tassello che arricchisce bene il racconto e ti porta verso la fine di questo magnifico viaggio dalle mille sfumature.