Gastronomia e Turismo del Vino

La Catalunya vanta una lista infinita di piatti che descrivono perfettamente questa terra attraverso gli odori ed i sapori dei propri prodotti. Una mappa gastronomica che ti guida con gusto alla scoperta delle terre catalane. Pronto a partire?

Raggiungi i paesaggi di montagna, come i Pirenei o il Parco Naturale del Montseny, per assaggiare insaccati e formaggi tipici della zona, come il fuet di Vic che si produce nella comarca di Osona. Scendi giù verso il mare, siediti in un ristorante sul porto e gustati un piatto di pesce alla griglia. In Costa Brava puoi optare per un ottimo merluzzo fresco di giornata, per i famosi gamberi di Palamós o per l’elaborato suquet. Nel Delta dell’Ebre vieni a provare le ostriche o la zuppa di pesce accompagnata con il riso coltivato nella zona. Passeggia tra gli olivi ed assapora gli oli DO, come l’olio di Les Garrigues, prodotto nelle terre di Lleida. Ti piace la frutta secca? Visita la zona di Tarragona e vieni a sgranocchiare mandorle e nocciole. Tra i prodotti con la distinzione IGP (Indicazione Geografica Protetta) non potrai non conoscere, tra i tanti, i calçots di Valls ed il torrone di Agramunt.

Ti piacerebbe dormire in un hotel gastronomico e trascorrere una serata provando un menù degustazione con i piatti della gastronomia locale? Puoi scegliere di soggiornare in accoglienti pensioni a gestione familiare o di farti coccolare in un hotel a 5 stelle. A te la scelta!